Pailles aux arachides

Fines pâtisseries disposées sur une assiette autour d'une pomme de pin festive

Pailles aux arachides (1929)

Capsule vidéo

Betty's Home Chats and Cook Book, 1929

Préparation

Rouler de la pâte à tarte pour lui donner une épaisseur de 1/8 po. Y étendre du beurre d'arachide. Replier les quatre côtés de la pâte vers le centre, puis rouler de nouveau jusqu'à ce que la pâte ait 1/8 po d'épaisseur. Y étendre de nouveau du beurre d'arachide. Replier. Rouler la pâte et lui donner ¼ po d'épaisseur. Couper en languettes de 5 po par ½ po. Cuire au four à 425 °F jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

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