Les 12 jours de cuisine d’antan

Les 12 jours de cuisine d'antan 

Remontez dans le temps et découvrez la cuisine d'autrefois. Des aspics psychédéliques aux gâteaux aux fruits enrichis de brandy, vous entrerez dans une frénésie culinaire amusante et festive d'antan!

Aspic rapide (1959)

Gelée rouge dans laquelle se trouve une variété de légumes

Biscuits au sucre de grand-maman (1943)

Biscuits beiges alignés sur une plaque de refroidissement

Imitation de sirop d'érable (1915)

Mince filet de sirop versé sur deux moitiés de gaufre

Café (1879)

Casserole remplie de café qui bout sur le feu

Chandelle de fromage (1959)

Main trempant un craquelin dans une boule de fromage

Pailles aux arachides (1929)

Fines pâtisseries disposées sur une assiette autour d'une pomme de pin festive

Tomates farcies au four (1943)

Trois tomates rouges farcies d'une garniture croustillante brun doré

Tourtière (1966)

Pâté à la viande dont deux tranches ont été retirées, une étant garnie de ketchup

Guimauves (1915)

Guimauves carrées sur un plateau en bois, saupoudrées de sucre en poudre

Latkes aux pommes de terre (1977)

Beignets de pommes de terre brun doré disposés sur une serviette en papier

Lait de poule (1879)

Tasse remplie de liquide blanc mousseux avec de la muscade saupoudrée sur le dessus

Gâteau de Noël à l'anglaise (1915)

Gâteau aux fruits brun coupé en tranches épaisses à l'aide d'un couteau

Renversé aux canneberges

Gâteau rond, brun clair, garni de sauce aux canneberges rouges

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