Chandelle de fromage

Main trempant un craquelin dans une boule de fromage

Chandelle de fromage (1959)

« Canada Packers Festive Feasting », 1959

Ingrédients

  • 1 paquet de fromage à la crème ramolli
  • ¼ tasse de crème sure
  • ¼ tasse d’oignon vert haché
  • Quelques gouttes de sauce Worcestershire
  • Quelques gouttes de Tabasco

Préparation

Mélanger tous les ingrédients, puis former une boule. Emballer dans du papier d’aluminium et laisser refroidir jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Saupoudrer des graines de carvi sur le dessus et les côtés pour simuler la cire fondue d’une chandelle. Surmonter d’une « flamme » en carotte. Servir comme tartinade pour des craquelins.

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