Le recensement de 1871 constitue la première collecte régulière de statistiques nationales. Il a débuté officiellement le 2 avril 1871.
Au total, 206 commissaires chargés de coordonner le recensement ont été nommés. Relevant de ceux-ci, 2 789 recenseurs (appelés à l’époque « énumérateurs ») ont été affectés à des zones bien délimitées.
Les recenseurs ont parcouru 206 districts de recensement, divisés en 1 701 sous-districts qui comprenaient des cités, des villes, des cantons, des réserves indiennes et d'autres zones moins bien définies.
Les recenseurs ont rassemblé des renseignements sur 3 485 761 personnes selon la répartition suivante :
Ces renseignements ont été compilés en utilisant 9 documents sous forme de tableaux qui comprenaient un total de 211 questions:
Le recensement de 1871 a été microfilmé une première fois en 1967. Seul le tableau 1 a été microfilmé à ce moment (microfilms C-601 à C-716). Ces microfilms sont maintenant désuets, même si plusieurs bibliothèques en ont encore des copies.
Le recensement de 1871 a été microfilmé à nouveau en 1975 (microfilms C-9888 à C-10570). Ces microfilms contiennent tous les neuf tableaux.
Les images numérisées se trouvant sur le site Web de Bibliothèque et Archives Canada (BAC) ont été produites à partir des microfilms du recensement de 1871. Vu qu'il s'agit d'une copie exacte, une page qui est indéchiffrable dans le microfilm sera tout aussi illisible à l'écran. Les pages titre que l’on trouve sur les microfilms n’ont pas été numérisées. On y trouve les renseignements suivants :
Ces documents et ceux des recensements antérieurs sont décrits dans le fonds de Statistique Canada, appelé autrefois groupe d'archives (RG) 31.
Il fallait que la personne d'une incapacité causée par cette infirmité pour qu'on l'inscrive. Un « 1 » identifie les individus concernés.
Tableau 2 − Dénombrement des morts des derniers douze mois
Colonne 1. Noms des défunts
Colonne 2. Sexes
Colonne 3. Âges
Colonne 4. Nés dans les douze derniers mois
Colonne 5. Religions
Colonne 6. Pays ou provinces de naissance
Colonne 7. Professions, occupations ou métiers
Colonne 8. Mariés ou en veuvage
Colonne 9. Mariés dans les douze derniers mois
Colonne 10. Mois du décès
Colonne 11. Maladies ou autres causes de la mort
Colonne 12. Remarques
Tableau 3 − Établissements publics, propriétés immobilières et mobilières
Renvoi au tableau 1
Colonne 1. Page
Colonne 2. Numéro
Établissements publics
Colonne 3. Noms et classification des institutions
Colonne 4. Nombre d’édifices
Colonne 5. Nombre des résidents
Propriétés foncières
Colonne 6. Grand total d’arpents de terre possédés
Colonne 7. Nombre d’emplacements de ville ou de village
Colonne 8. Nombre de maisons possédées
Colonne 9. Nombre d’entrepôts, magasins, fabriques, boutiques etc., possédés
Colonne 10. Nombre de granges ou d’écuries possédées
Voitures et instruments d’agriculture
Colonne 11. Nombre de voitures d’hiver et d’été
Colonne 12. Nombre de charrettes, charriots et traînes
Colonne 13. Embarcations ordinaires ou de plaisir
Colonne 14. Nombre de charrues et de cultivateurs
Colonne 15. Moissonneuses et faucheuses
Colonne 16. Râteaux à cheval
Colonne 17. Machines à battre
Colonne 18. Cribles
Colonne 19. Remarques
Tableau 4 − Les terres cultivées et leurs produits
Renvoi au tableau 1
Colonne 1. Pages
Colonne 2. Numéros
Terres occupés
Colonne 3. Rangs ou concessions
Colonne 4. Numéros des lots
Colonne 5. Propriétaires, locataires ou employés
Colonne 6. Nombre total d'arpents occupés
Colonne 7. Nombre d'arpents améliorés
Colonne 8. Nombre d'arpents en pâturage
Colonne 9. Nombre d'arpents de prairies salées
Colonne 10. Nombre d'arpents en jardins et vergers
Produits des champs
Colonne 11. Blé : arpents
Colonne 12. Blé : minots de blé de printemps
Colonne 13. Blé : minots de blé d'automne
Colonne 14. Minots d'orge
Colonne 15. Minots d'avoine
Colonne 16. Minots de seigle
Colonne 17. Minots de pois
Colonne 18. Minots de fèves
Colonne 19. Minots de sarrasin
Colonne 20. Minots de blé d'inde
Récolte des racines
Colonne 21. Patates : arpents
Colonne 22. Patates : minots
Colonne 23. Minots de navets
Colonne 24. Minots de betteraves
Colonne 25. Minots de carottes et autres racines
Récolte de foin
Colonne 26. Arpents en foin
Colonne 27. Tonneaux de 2 000 livres ou bottes de 16 livres de foin
Colonne 28. Minots de graine de mil de trèfle etc.
Colonne 29. Minots de graine de lin
Plantes, Fruits et autres Produits
Colonne 30. Livres de lin et de chanvre
Colonne 31. Livres de houblon
Colonne 32. Livres de tabac
Colonne 33. Livres de raisins
Colonne 34. Minots de pommes
Colonne 35. Minots de poires, prunes et autres fruits
Colonne 36. Livres de sucre d'érable
Tableau 5 − Bétail, produits animaux y compris les fourrures
Renvoi au tableau 1
Colonne 1. Page
Colonne 2. Numéro
Animaux vivants
Colonne 3. Chevaux au-dessus de 3 ans
Colonne 4. Poulains et pouliches
Colonne 5. Bœufs de travail
Colonne 6. Vaches laitières
Colonne 7. Autres bêtes de race bovine
Colonne 8. Moutons
Colonne 9. Cochons
Colonne 10. Ruches d’abeilles
Produits animaux
Colonne 11. Bétail tué ou vendu pour boucherie ou l’exportation
Colonne 12. Moutons tués ou vendus pour boucherie ou l’exportation
Colonne 13. Cochons tués ou vendus pour boucherie ou l’exportation
Colonne 14. Livres de beurre
Colonne 15. Livres de fromage de ménage
Colonne 16. Livres de miel
Colonne 17. Livres de laine
Étoffes de ménage
Colonne 18. Verges de draps, de flanelles et d’autres étoffes de laine
Colonne 19. Verges de toile
Fourrures
Colonne 20. Peaux de castor
Colonne 21. Rats musqués
Colonne 22. Visons
Colonne 23. Loutres
Colonne 24. Loups marins
Colonne 25. Martres
Colonne 26. Renards
Colonne 27. Ours
Colonne 28. Chevreuils, caribous et orignaux
Colonne 29. Nombre d’autres fourrures
Tableau 6 − Établissements industriels
Colonne 1. Genre d’établissements industriels, noms des propriétaires ou des compagnies et autres renseignements
Colonne 2. Capital fixe en piastres
Colonne 3. Capital flottant en piastres
Colonne 4. Nombre de mois de travail dans l’année
Moyenne du nombre de personnes employées
Au-dessus de 16 ans
Colonne 5. Hommes
Colonne 6. Femmes
Au-dessous de 16 ans
Colonne 7. Garçons
Colonne 8. Filles
Colonne 9. Montant collectif des gages durant l’année en piastres
Force motrice
Colonne 10. Nature
Colonne 11. Force nominale
Matières brutes
Colonne 12. Espèces
Colonne 13. Quantités
Colonne 14. Montant de la valeur en piastres
Produits
Colonne 15. Espèces
Colonne 16. Quantités
Colonne 17. Montant de la valeur en piastres
Colonne 18. Remarques
Tableau 7 − Produits des forêts
Renvoi au tableau 1
Colonne 1. Page
Colonne 2. Numéro
Pin équarri − Nombre de pieds cubes
Colonne 3. Blanc
Colonne 4. Rouge
Colonne 5. Pieds cubes de chêne équarri
Colonne 6. Pieds cubes d’épinette rouge équarrie ou blanche
Colonne 7. Pieds cubes d’érable ou de merisier équarris ou blanchis
Colonne 8. Pieds cubes d’orme équarri
Pieds cubes de noyer
Colonne 9. Noir
Colonne 10. Autres espèces
Colonne 11. Pieds cubes de noyer dur
Colonne 12. Pieds cubes de tous autres bois équarris ou blanchis
Colonne 13. Nombre de billots de pin à l’étalon de recensement
Colonne 14. Nombre de billots de tous autres bois à l’étalon de recensement
Colonne 15. Nombre d’espars et de mâts
Colonne 16. Milliers de douves
Colonne 17. Cordes de lattes
Colonne 18. Cordes d’écorces à tanner
Colonne 19. Cordes de bois de chauffage
Colonne 20. Remarques
Tableau 8 − Navigation et pêcheries
Renvoi au tableau 1
Colonne 1. Page
Colonne 2. Numéro
Navigation
Navires à vapeur
Colonne 3. Nombre de parts
Colonne 4. Tonnage possédé
Navires à voiles
Colonne 5. Nombre de parts
Colonne 6. Tonnage possédé
Bateaux etc.
Colonne 7. Nombre
Colonne 8. Tonnage possédé
Pêcheries
Navires et bateaux employés à la pêche
Navires
Colonne 9. Nombre
Colonne 10. Hommes
Berges
Colonne 11. Nombre
Colonne 12. Hommes
Colonne 13. Nombre de graviers
Colonne 14. Nombre de brasses de filets et de seines de toutes espèces
Colonne 15. Nombre de pêcheries de fascines
Colonne 16. Quintaux de morue
Colonne 17. Quintaux d’aiglefins, de barbues et de merlans
Colonne 18. Barils de langues et de noues
Colonne 19. Barils de harengs
Colonne 20. Barils de gaspareaux
Colonne 21. Barils de maquereaux
Colonne 22. Barils de sardines
Colonne 23. Barils de flétans
Colonne 24. Barils de saumons
Colonne 25. Barils d’aloses
Colonne 26. Barils d’anguilles
Colonne 27. Barils de poissons blancs
Colonne 28. Barils de truites
Colonne 29. Autres poisons par barils
Colonne 30. Barils de roques salés
Colonne 31. Barils d’huitres
Colonne 32. Gallons d’huile médicinale de foies de morues
Colonne 33. Gallons de toutes autres huiles de poissons
Tableau 9 − Produits des mines
Renvoi au tableau 1
Colonne 1. Page
Colonne 2. Numéro
Colonne 3. Onces d’or
Colonne 4. Onces d’argent
Colonne 5. Tonneaux de minerai de cuivre au titre de 25 % de métal
Colonne 6. Tonneaux de minerai de fer au titre de 25 % de métal
Colonne 7. Tonneaux de pyrites au titre de 50 % de soufre
Colonne 8. Tonneaux de minerai de manganèse
Colonne 9. Plomb et autres minerais par tonneaux ou autrement
Colonne 10. Tonneaux de houille
Colonne 11. Tonneaux de tourbe
Colonne 12. Tonneaux de plombagine
Colonne 13. Tonneaux de gypse
Colonne 14. Tonneaux de phosphate de chaux
Colonne 15. Livres de mica
Colonne 16. Gallons d’huile de pétrole non raffinée
Colonne 17. Barils de sel
Colonne 18. Pieds cubes de marbre
Colonne 19. Pieds cubes de pierres de taille
Colonne 20. Carrés d’ardoise
Colonne 21. Remarques
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